Солод ШАТО КАРА ГОЛД (ячменный), (CHATEAU CARA GOLD) — самый темный бельгийский карамельный солод. Высокая температура проращивания, раскрытие вкуса при температуре до 220 С, интенсивный аромат. Ячменный солод Chateau Cara Gold придает пиву насыщенный карамельный привкус и аромат, темно-янтарный цвет.
Спецификация:
- До 20% смеси.
- Цветность ЕВС: 110 - 130
Применение: темное и коричневое пиво.