Только сегодня
Солод ячменный Chateau Cara Gold 110-130 EBC (Castle malting)
160,00 руб
220,00 руб
Солод ШАТО КАРА ГОЛД (ячменный), (CHATEAU CARA GOLD) — ...
Лучшая цена
Солод ячменный Pilsen Malt 3-3.5 EBC (Castle malting)
160,00 руб
220,00 руб
Солод ячменный Munich ligt 15 EBC (Castle malting)
160,00 руб
220,00 руб
Солод ячменный Munich 25 EBC (Castle malting)
160,00 руб
220,00 руб
Солод ячменный Chateau Wheat Blanc 5-10 EBC (Castle malting)
160,00 руб
220,00 руб
Рекомендуем
Солод ячменный Пэйл Эль 4.5-7 EBC (Soufflet)
125,00 руб
О НАС
Мы многое пережили, создали команду специалистов, расширили бизнес, справились с кризисами 1998, 2008 годов, развивались в период роста экономики России первого десятилетия XXI века. Дошли до сегодняшнего дня, накопив знания, опыт и ресурсы для производства пива на профессиональном уровне на собственной мини-пивоварне. А теперь открыли новое направление в нашем бизнесе. Встречайте - интернет магазин solodihmel.ru
Наш блог
Какую роль играет хмель в пивоварении?
В пиве есть четыре основных ингредиента, но необходимы только три: солод, дрожжи и вода. Однако если пиво варить только из этих ингредиентов, оно будет слишком скучным и чрезмерно сладким. Поэтому с давних пор пивовары добавляли в пиво части...
Роль дрожжей в пивоварении
Большинство дрожжей принадлежат к роду saccharomyces, что с латыни переводится как «сахарный гриб». Род оправдывает свое название: все его представители любят сладкое, и в природе обычно живут на кожице фруктов. Наиболее знамениты пивные дрожжи...
Солод + хмель = пиво? Ингредиенты
СолодНаибольшее значение для качества пива имеет солод — пророщенное и высушенное зерно злаковых, главным образом, ячменя. Солод — это главный материал в пивоварении, от которого зависит цвет, аромат и полнота вкуса пива. Пророщенные зерна пивоваренного ячменя...
Что такое солод?
Солод – основной ингредиент при производстве пива и зерновых дистиллятов. Представляет собой модифицированное зерно злаковых культур, которое было подвергнуто естественному процессу образования ферментов – соложению. Под действием ферментов амилазы крахмал зерна...